Parcourez notre collection complète de produits alimentaires tunisiens
Nos Merguez sont des saucisses de viande (bœuf et agneau) très épicées, assaisonnées de Harissa...
Des lanières d'escalope de poulet cuites dans une Marqa Za'ra (sauce jaune) légère, ce qui...
Le Kafteji classique, un mélange riche et savoureux de légumes frits.
Le Kafteji est un mélange de légumes frits (pommes de terre, courgettes, poivrons, potiron) qui...
La Mloukhiya est un ragoût vert foncé, préparé à partir de feuilles de corète moulues,...
Le Mermez est une spécialité du Sahel, souvent un plat très consistant à base de...
La Marqa Za'ra est un ragoût à sauce claire (jaune), sans tomate, cuite avec du...
Le Qlaya est un plat de viande (souvent foie, cœur ou viande rouge) coupé en...
La version Kamouniya au calamar, offrant la même intensité du cumin, mais avec la tendreté...
La Kamouniya est un ragoût de viande de bœuf ou d'agneau (souvent des abats), caractérisé...
Le Madfouna, qui signifie "enterré", est un plat où les ingrédients (souvent du riz ou...
L'Oqad, littéralement "le nœud", est un ragoût très épais ou une sauce dense, souvent préparé...
Le Chmenka est un plat mijoté de légumes (souvent pommes de terre, poivrons, oignons) assaisonné,...
Une Chakchouka végétarienne riche, où la courge (potiron) cuite ajoute une douceur naturelle et une...
Une version avec des lanières d'escalope de dinde ou de poulet, offrant une option plus...
La Chakchouka est un plat où les œufs sont pochés dans une sauce chaude de...
Une sauce légèrement plus liquide, spécialement conçue pour enrober les petites pâtes 'Chaffarattes' (langues d'oiseaux...
Une sauce plus légère, où le poulet est mijoté dans une sauce tomate épicée, souvent...
La sauce classique tunisienne pour pâtes, avec des morceaux de viande (bœuf ou agneau) cuits...
Une sauce tomate épaisse et savoureuse, idéale pour les pâtes. Les boulettes de viande (Kofta)...
Un ragoût de lentilles brun-rouge, riche en saveur et très nutritif. Les lentilles sont cuites...
La version végétarienne du ragoût de légumes, cuite dans une sauce tomate épicée, mettant en...
Un ragoût copieux et équilibré, où des morceaux de viande (agneau ou bœuf) sont mijotés...
Un plat traditionnel tunisien réconfortant. Ce ragoût riche est préparé à base de haricots blancs...
Ce ragoût est riche et nourrissant, idéal pour les temps froids. Les haricots blancs (Loubia)...
Un classique réconfortant. Les morceaux de poulet sont mijotés dans une sauce tomate rouge, parfumée...
Cette Marqa combine la douceur des petits pois (Jelbana) avec la saveur iodée et tendre...
Le ragoût d'Artichauts, ou "Marqa Qnariya", est un plat élégant centré sur les fonds d'artichauts...
Le Chich Qarnit est une spécialité tunisienne de la côte. "Chich" se réfère à l'orge...
Cette soupe de viande se distingue par un bouillon plus riche et plus profond que...
Notre Soupe de Poulet est un classique universel, loué pour ses vertus réconfortantes. Elle est...
La Chorba 'Chaffarattes' est une soupe tunisienne très populaire et réconfortante, particulièrement appréciée pendant les...
La Tastira est un plat tunisien rapide et savoureux, souvent consommé comme un plat léger...
Le Foul M'dammas est un plat du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord, profondément réconfortant et...
Ces boulettes de poulet offrent une alternative plus légère aux boulettes de viande traditionnelles. Elles...
Nos boulettes de viande (Kofta) sont préparées à partir de viande hachée (bœuf ou agneau)...
Ommek Houria, littéralement "La mère de Houria", est une salade de carottes tunisienne, riche en...
La Salata Méchouia est une des salades tunisiennes les plus célèbres, reconnue pour son goût...
Le Boulgour, qui est du blé concassé précuit, est une céréale ancienne et saine qui...
Le Riz Arabe est un accompagnement polyvalent et classique, destiné à compléter parfaitement les plats...
Le Riz Djerbi est une spécialité culinaire de l'île de Djerba, unique en son genre,...
Ce couscous, appelé "Az'ar" pour sa couleur jaune clair ou dorée, offre un équilibre subtil...
Ce Couscous est l'archétype du plat festif et généreux, souvent servi lors des grandes tablées...
Le Couscous au fenouil, appelé "Bsbes" en dialecte tunisien, est une variation raffinée et délicatement...
Ce plat emblématique incarne la richesse et la tradition de la cuisine tunisienne. Notre couscous...
