Cette Marqa combine la douceur des petits pois (Jelbana) avec la saveur iodée et tendre du calamar (Kalamar). La sauce est une base rouge de tomate, aillée et épicée, dans laquelle les anneaux de calamar sont mijotés. L'ajout de petits pois et de pois chiches confère au ragoût une texture variée et une richesse gustative. C'est un plat complet, parfait pour accompagner du pain frais ou du riz blanc.
