Notre Salade César est une interprétation fidèle de ce classique international, caractérisée par l'équilibre parfait entre le croquant, le crémeux et le salé. Elle est composée de feuilles de laitue romaine fraîches et croquantes, de croutons de pain grillé dorés et aillés, et de généreux copeaux de fromage parmesan de qualité. Le tout est enrobé d'une sauce César onctueuse, préparée avec de l'huile d'olive, de l'ail, du citron, et des notes subtiles d'anchois et de moutarde. Cette salade est idéale pour une pause déjeuner sophistiquée ou comme entrée élégante. Elle est souvent personnalisée par l'ajout de lanières de poulet grillé pour en faire un plat principal complet et nourrissant.
