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Une sauce légèrement plus liquide, spécialement conçue pour enrober les petites pâtes 'Chaffarattes' (langues d'oiseaux...
Une sauce plus légère, où le poulet est mijoté dans une sauce tomate épicée, souvent...
La sauce classique tunisienne pour pâtes, avec des morceaux de viande (bœuf ou agneau) cuits...
Une sauce tomate épaisse et savoureuse, idéale pour les pâtes. Les boulettes de viande (Kofta)...
